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お知らせ

関西学院大学の石淵順也・商学部教授のゼミと、レストランポプラとの共同により、美容に良く、環境にも優しいスイーツ「濃厚ショコラとドライフルーツのテリーヌ」を開発しました。石淵ゼミはマーケティングリサーチや消費者行動論を研究しており、環境負荷軽減に貢献するエシカル食材を活用し、フードロスなどの社会課題を解決するための取組みとして、産学連携にてこのたびの商品開発を行いました。本商品は2024年1月25日（木）に関西学院会館内レストランポプラにて発売開始されます。　詳細はこちら